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- ProCuisime ist ein neuer Akteur im Küche 4.0 Ecosystem. Die Software ist eine wegweisende Entwicklung, die durch Unterstützung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz in Kooperation mit den Projektpartnern m2m systems GmbH und Konzept Informationssysteme GmbH vorangetrieben wird.
- ProCuisime zeichnet sich durch die Erfassung physikalischer Umgebungsparameter aus und initiiert darauf basierend eine dynamische Prozesssteuerung und – Unterstützung.
- ProCuisime ist sowohl ein Identifikations- als auch ein Messsystem, das dazu dient, physikalische Ein- und Auswirkungen am Produkt zu erfassen.
- ProCuisime ist ein technologieoffenes System, das es allen Teilnehmern ermöglicht zu interagieren.
- ProCuisime ermöglicht eine 360°-Sicht auf jedes Produkt der Ernährungs- und Produktionskette.
- Darüber hinaus dient ProCuisime auch als steuerndes Element für Prozess- und Energiemanagements. Dies geschieht in Kombination mit einer Applikation, die als Plattform für die Verwaltung und Steuerung des Systems dient. Durch die Verwendung von ProCuisime können Unternehmen die Effizienz ihrer Prozesse verbessern und Energiekosten senken.
- ProCuisime fokussiert primär auf die Lebensmittel verarbeitende Branche, kann aber auch in vielen anderen Branchen nutzenbringend eingesetzt werden.